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晨光乳业鲜牛奶再现菌落总数超标

发布时间:20-05-03

新京报讯 (记者 郭铁)东莞市市场监管局近期通报4┕0批次不合格食品,标称■深♂圳市晨▋光乳业有限公司生产的1批次“晨光鲜牛奶”因菌Ψ落总数超标上榜∮。2020年1月1日,晨光乳业向新京报记者证实,不合格产品主要系零售终端脱冷导致。



东莞市市场监管局的通报显示,标称深圳市晨光乳业有限公司▨生产└、东莞市§谢岗镇泰园社ш区振兴〆大道某商铺销售的۩..“晨光鲜牛奶”(200Уml/瓶,201‖∠9/9/19)■,5次菌落ㄨ总数检出∩值均超过了100万 CFU/↖mL,其中菌落总数最多的1次检出值为7◎30万 CFU/mL,违反国标规定的“┙5次检测结果均不得超过⊙10万☼ CFU/mL且至少3次检测结果不超过*5万 CFU/mL”。


公开信息显示,菌落总数是指示性微生物指标〤,并非致◆病菌指标¥,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数┑超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产►加工过程的卫生Ж条件,或者包┈┉装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严⊙、储运条件控▅▆制不当♥等有关。


2020ε年1月1日,晨光乳业质检部回应新京*报记者称≦,上述产品不合格原因主要⊥☏为涉事终端商家停电导致产品脱冷,除该商铺′销┛售之外的同批次产品没有质量问题。〾


事实上,这并非晨光鲜牛奶首次检出质量问题。2÷018年12月,标称东莞市嘉荣超市塘厦嘉荣∪购物商场销售、深圳┎"市晨光乳业有限公司生产的鲜牛奶(100%牛奶,946mⓛl/盒,2ō0Л18/9/1♡3?),也因菌落总数超标被原东莞市食药监局通报。


新京报记者 郭铁

编辑 李严 校对 何燕

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