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马大姐回应称未在面包中违规添加丙二醇,已提出复检申请

发布时间:19-12-30

新京☺☻报讯(记者 ▌刘欢)针对山西省市场监管局通≤报马大姐17香芝士味皇冠黄油面包被检出丙二醇,12月17日,河※北马大姐食品有限公司向新京报记者发来说明函,称™检出的丙二醇应是原料≥带入,马大姐公司对检Δ测结果提出异←议,已向山西省市场监管局提к…出♨复≯检申请。

 


12月13日,山西省市场监管局发布抽检信息显示,在山西永辉超市大同分◑↔↕▪公司销售的、标称河Ю北马大姐食品有限公≌ㄨ司生产的17香芝士味皇冠黄油面包(起酥面包)(2019-09-07)检ι出丙二醇,含量为0.0583g/kg。

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马大姐方面在说明函里表示,在看到通报后,公司组织相关人员进щ行分析,К查⊙找原因,并立即停止生产和销售该产⊿品Ц。同时,马大姐称※,生产该皇冠黄油面包是按照食г品安全标准进行♡设计、生产的,所用添≧加剂符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),配料中没有添加丙二醇,公司在实际生∏产过程中未违≮规添加丙二醇。

 

“所检出的丙二醇应为原料带入”,马大姐方面列出了《食品安全国家标准 食品添加剂使用标╤准》▪(GB 2760-2014)中3.4规定的4个带入原则,即食品配料中允许使用该食品添加剂;该±添加剂的用量⊙不超过允许的最ζ大使用量;在正常生产工艺条件下使用这』些配料,且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平;由配料带入*食品中的该添加剂含量应明显低于┓直接将其添加到食品中фↂ╬通常所需要的水平。“如果丙二醇符合这些带入原则时,是可由原料带入并被检测出来的。$”

 

对此,马大姐方面表示∫对山西省的此次抽检有异议,已向じ公司所╜在地市场Ч监督管理局以及山西省市场监督管理局提出复检申∴请。

 

新京报记者 刘欢 图片来源 说明函└截图&〾nbsp;

编辑 祝凤岚 校对 张彦君



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